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辣不怕口味虾创办于97年，位于星火镇凌霄路53号，是长沙最早做口味虾的老店。本店特色有口味虾、蟹、扇贝、花甲、、、经典火锅、特色干锅、农家小炒、岳阳烤烤、民间瓦罐煨汤、0731土豆饼、神仙面等等上百种美食。有一支精英的团队在不断的创新，每只虾都是来自于洞庭湖原生态野生龙虾，以口味虾的口味独特成为长沙餐饮夜宵的领头羊。2005随着湖南卫视，经视台的虾王争霸赛栏目，本店口味虾荣获总**，口味虾也一时风靡全国。**主持人何炅、李湘、汪涵、歌手那英、黄安、等等众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了来辣不怕吃口味虾，06年湘菜大师亲自提词，从此辣不怕享有“地方特色”“长沙一绝”“虾王”等美誉。2012年在怀化又开了一家分店，也是高朋满座。创始人靠着做生意的诚信，对菜品精益求精，独特的口味，创办了辣不怕从不起眼到今天的家喻户晓。